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2008/07/02 認識多酚
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多酚是一種相當好的抗氧化物質,能對抗傷害人體的自由基,抑制壞膽固醇氧化,因此被認為是對抗心血管疾病的高手。多酚在抗癌的效果上,也有不錯的表現,台北醫學大學劉珍芳老師將為我們詳細說明多酚的功效。
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