古希臘哲學家-蘇格拉底曾說:「世界上最快樂的事，莫過於為理想而奮鬥。」今天遇見美麗節目邀請的來賓: 食二糧生活實業社創辦人 楊環靜，她就是一位為了理想努力奮鬥的快樂夢想家。

楊環靜在創辦「食二糧生活實業社」之前是位旅遊作家；就讀大學期間以『我要成為一個傑出的旅遊專家』為主題，用探尋傳統市場設計出獨樹一格的旅遊手冊企畫內容，獲得全校一年一度大獎20萬元的補助，完成環遊全台傳統市場的夢想。在2008年，更以市集觀光為遊程設計主題，參加由交通部觀光局與VISA合辦的創意構思競賽，打敗全國300多隊參賽者，獲得第3名佳績，也因為如此出版了第一本旅遊書《傳統市場美食旅遊路線》。愛好台灣地方生活文化的她，走遍台灣各地，逛過各式台灣市集，是市集旅遊達人、台灣美食饕客，也是一個活躍於世界各地生活的旅遊作家。接連創作了《走進光陰的故事──眷村菜市場》《紐澳打工度假停看聽》《走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活》等作品。

今天「遇見美麗」節目特別邀請-食二糧生活實業社 創辦人 楊環靜 分享她成為旅遊作家的美麗故事。