主題：年前學控糖，輕鬆過好年
來賓：薛曉晶營養師
摘要：過年期間美食當前，對糖尿病的病友來說是一種極大的考驗，若我們能在年節之前，就學會控制血糖的技巧，就能輕鬆過好年，再也不用擔心血糖飆高，以少油少鹽的烹調，炸的油脂高，建議改由水㵭、川燙、烤的方式取代，調味品也應慎選，但可以用香料或香菜、九層塔、薑等去提味，改變味道又不會增加負擔呢！
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