訪大八餐飲集團副總經理Ray Lin林啟安(下集)
1、大八餐飲集團在南部發跡成長茁壯,成為在地人引以為榮的名店,曾負責料理國際盛會的餐宴,廣獲好評,請分享大八料理國際盛會大型餐宴的心得,需克服的困難?大八團隊如何做到高難度的任務?
2、大八曾遭遇到差點關門倒閉的危機,請問經過的情形是怎樣的狀況?怎樣渡過困難?餐飲業甘苦談?大八的經營特色、必勝秘訣是?
3、從音樂人轉行當餐飲業經營者,自己的改變、學習、適應與承擔?
與父親的關係有奇妙的變化嗎?
4、從工作中體會的人生經驗與智慧?信仰見證?請分享得力蒙恩的
聖經金句。
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