飲食教育必須在家庭生活中落實。據研究顯示，12歲以前的孩子，會把常吃的味道，當做是「媽媽的味道」，記憶下來。淡水幸福農莊主人陳惠雯指出，人的情感發展，自出生到小學階段與媽媽感情很好，跟家庭連結很大，「父母如果能影響孩子的健康飲食，關鍵就是在這人生的頭12年。」

教育無他，唯愛與榜樣。「父母怎麼吃，孩子就怎麼吃，」台灣師範大學家庭研究與發展中心主任林如萍認為，餐桌談教養其實沒有那麼深的學問，就是自己把日子過好而已，「也許每天或每週有一段時間能夠好好的吃，真心放在食物上，就是不錯的開始。」

主婦聯盟基金會常務董事林玉珮建議，父母不妨先改變心態，面對飲食不必太過嚴肅，可以陪著孩子一起共讀、採買、耕種、烹煮，或甚至動手做「食」驗，就能發現「食」在好玩的樂趣。