《魅力學習看見未來》節目本周專訪到一位前台積電工程師回鄉開創咖啡館,幫助小農
拓展農產品的故事。喬老大,和他的人生第二曲線。
喬老大不姓喬,他本來有個非常理科男、也非常台積電工程師的名字—陳俊楨;現在,只有當他拿著手沖咖啡壼 一邊精準地用水柱在咖啡粉上一圈圈畫著圓、一邊講解水流速與咖啡粉的關係時,這時,你才會感覺到陳俊楨的工程師DNA,還是深深地隱藏在他的血液之中。
戴著吉普帽、喬老大一身印第安納瓊斯的帥氣裝扮,其實,不少農家出身的上班族,
都曾經做過回鄉養老的夢,但大部分人應該會蓋一個時麾的農舍別墅,蒔花養草,偶爾做點投資
悠閒度日;但喬老大偏不,彰化溪州出身的他,從學霸菁英轉身回鄕務農,實打實地捲起袖子來親力親為,打造出一個純手工的小農咖啡品牌,從不會學到會,自己烘焙咖啡豆,甚至自己手做紅蔾、黑米等各種雜糧麵包,拿出工程師的實驗創新與精準實作精神,他的咖啡和麵包還真精彩,直達匠人境界。!
喬老大回鄕之後,除了建立個人品牌,更已經成為溪洲小農品牌大使,努力地將溪州好風景、好物產與更多都市好朋友分享,讓溪州被看見 |