「以香草為經、料理為緯的日記」上週遇見美麗節目來賓: 《療癒香草餐會：Julia的季節蔬食料理手札》作者Julia蔡怡貞，她的生活方式，無人不嚮往。信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量，嚐的是蔬食料理，品的是生活心境，有人稱之為「茱式美學」。

去年(2008)夏天，Julia送給自己一份五十歲的禮物；法國旅行33天。歷經一個人的壯遊之後，她看見那具足勇氣隻身出發的自己，她看見擁有面對及解決問題能力的自己，她看見那對陌生人事物完全敞開信任，擁有信念與愛的自己。

今年(2019)夏天，她的最新著作《療癒香草餐會：Julia的季節蔬食料理手札》以香草為經、料理為緯，藉由光陰之手編織成冊，扉頁交揉著馨香、歡樂與溫情的香草日記，而她說: 「這本日記，是由每位支持香草滿屋的好友們共同寫成的」。書中集結了Julia依季節設計了不同主題的「香草蔬食餐會」，利用親手栽種的香草和市場的新鮮食材，為餐會譜出自有的旋律；愛旅行的她，也常從國外帶回異國料理，增添餐會的氛圍。這些美好促使她將過程記錄下來，每道料理都書寫了當下的心情，讓人如親臨現場般，自然能感染Julia想述說的美味哲學，讓綠意點綴生活。