每週二播出的「靈活搭配健康加倍」單元由上海長寧新涇醫院全科主治醫師周祥俊主
講,本周日就是中秋節了,你知道月餅怎麼吃更健康嗎?除了月餅還有什麼是中秋時節的美味呢?周醫師特別介紹適合在中秋節吃的養生食物與水果,如鴨、芋頭、石榴,及有「天然礦泉水」之稱的梨子,最特別的是中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美。所謂 中秋的螺賽過鵝,因此,中秋是食田螺的最佳時節。
至於中秋節的重頭戲就是吃月餅,周醫師特別提醒大家 一個月餅相當於兩碗米飯,月餅屬高脂肪、高糖的食物,不宜吃多,應學會分享。
「靈活搭配健康加倍」單元周醫師與您分享「吃定中秋」!
祝大家中秋節團團圓圓!平平安安!健健康康!