要成功,需要三本:本人、本事、本錢。
一個來自圓環的攤販,60年後成為台灣美食的圖騰。從每天凌晨4點收攤後和父親一起結帳,鬍鬚張董事長張永昌從來沒想過逃開這個擔子,一心只想分擔父母的勞苦,讓自己往前行。花3年時間說服父親在店面裝冷氣,花上億資金開始在新店設置廠房,義無反顧讓經營與所有權分開,讓專業引導事業前行。所有的一切,都讓張永昌沒有停下自己的藉口。黑粗框眼鏡,有著親切的台北閩南口音,張永昌堅持,第三代要接手,就是要從端碗盤開始。疫情後,他又有改革的新力量。這段節目,充滿生命力及撞擊,提供給你不斷上升的源源活力。