★本集焦點:今天邀請喵老師與小朋友們分享他在學校所執行的飲食教育,身為老師如何與家長合作在課堂上安排設計時農教育,讓小朋友在上學中融會貫通所學科目是喵老師一直以來非常重視的,今天就一起來聽聽喵老師的分享,此外我們對於「營養不良」的認識停留在:食物不夠吃、肚子很餓…等,但事實上現在很多人吃得非常豐富卻還是讓身體「營養不良」…為什麼會這樣呢?到底該怎麼吃才能給予身體正確和有需要的養分,今天就一起從「營養不良」的角度來討論可以怎麼正確的吃。
《上菜嘍!》:分享繪本《不要吃不良食品》(作者:明承權)。
《大發現家》
凱西邀請小來賓盧諾分享平時他們家中的飲食教育。
《深入探險》
大來賓訪問喵老師,聊聊他的食農教育實踐。
大來賓介紹 |喵老師 (姚力菁 老師)
-喵老師是3師-醫檢師&教師&廚藝老師
-小學教師14年
-創業10年(2家餐廳,1間私廚,2019-20旅居尼加拉瓜傳授料理、創業、國民外交)
-料理/甜點教學10年(新北國小實驗課程、社團、全省講座)
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