位於台北木柵老街『三芳植物油業』老闆鄭允晟，16歲開始當學徒、學榨油。40多年

來，堅持做台灣「現榨的油」。

回顧60年代，賣麻油、花生油等民生用油，70年代，搭上經濟起飛順勢轉型，80年代，

茶油養生概念風行，苦茶油、茶籽油成為銷售主力，鄭允晟自建工廠、設計機器、自選

茶籽、堅持做好油，一輩子只想做好這油業。當傳統油行紛紛收攤，他卻屹立不搖，堅

持走下去，產能還愈開愈大，除了在自家門市銷售，也賣進各有機、量販通路。

台灣發生食安風暴之後，人們更加注重食的安全，媒體紛紛報導『三芳植物油業』

的好油，這家老油行生意越來越興隆。今天節目中邀請『三芳植物油業』老闆鄭

允晟的兒子鄭博霖，為我們介紹好油的產製過程，堅持做好油的理念，以及年輕

人興起、傳承父執輩的好榜樣與好手藝。