只有生命可以影響生命;只有鑽石可以切割鑽石」，她用她充滿磨難的生命故事影響許多單親媽媽，她用鑽石級的蛋糕品牌為這個社會帶來愛。

她的父母親皆畢業於日本帝國大學，對於孩子們的啟蒙教育特別的重視，因此，簡菱臻董事長從小就在一個非常健康又充滿愛的環境中成長。小學二年級的她為了幫同學繳學費，去工廠打工，還遇到不老實的老闆，於是她下定決心，「若我長大當商人，一定要當個殷實的商人。」出社會工作後，還一度為了要認養26個小孩，而身兼數職，她都甘之如飴。簡菱臻董事長，成長的美麗故事將在這一集節目中與大家分享。