許多冬天酷寒的地區，每到深秋，楓葉開始變色，有淡黃、橙黃、正黃、棕黃、暗黃、紅黃、淺紅、赭紅、亮紅、深紅與紫紅，將原本青蔥蓊鬱的樹林山野染成繽紛色彩的絢麗景象，讓人心曠神怡，彷彿置身詩畫之中，好不愜意。

櫻桃酒染紅了楓葉

楓葉為何會變色？科學的解釋是，由於冬天的環境惡劣，楓樹會在深秋時期掉落所有的樹葉來渡過寒冬。於是，楓樹在天氣轉冷入冬之際，葉柄底部會產生厚壁組織，阻止養份的輸送，使楓葉上葉綠素的合成受阻，綠葉就會變淡，並累積葉黃素及花青素等其他色素，導致楓葉變色呈現紅、黃與橙色等鮮豔的色彩。

楓葉為何會變色？希臘神話的解釋是，很久很久以前，在多神的時代，有半羊半人的神潘安，因為長得很醜，他不敢外出見人，總是躲在森林中獨自吹奏牧笛。

有一天，在希臘經商的波斯人，帶著女兒晨曦路過潘安所在的森林；而躲在樹後偷看的潘安對晨曦則是一見鍾情，傾心不已。以後，只要晨曦經過他的森林，潘安就會躲在附近吹奏晨曦最喜歡的歌曲給她聽，但晨曦不為所動。

有一年的深秋，天氣寒冷，潘安喝酒取暖，卻不小心將櫻桃酒灑在楓樹上，使得楓葉被染成了紅、黃與橙色等多彩的顏色。沒想到，這繽紛炫麗的色彩讓晨曦深深著迷，常常在森林中流連忘返。從此，每年的深秋，潘安都會用櫻桃酒將楓葉染色，並在楓紅的葉面上留下愛慕的詩句，作為送給晨曦的禮物。

楓紅與詩句讓晨曦深受感動，就在神廟中祈求能見到這位寫詩給她的白馬王子；神廟的神告訴她，到森林中去尋找在楓樹下沉睡的牧人。

但是，當晨曦找到了羊頭人身的潘安時，她大驚失色而逃，從此不再進入這森林。潘安渾然不知他所愛的人已經遠去，仍然年年用櫻桃酒將楓葉染色，並在楓紅的葉面上留下愛慕的詩句，痴痴的等待心上人。

楓葉為大地鋪蓋色彩

楓葉為何會變色？我的詩心有另一個解釋。

在有人類歷史以前，入冬天寒地凍但不會下雪，楓樹會落葉但不會變色。有一年的深秋，造物主找來天空與楓樹，對他們說：「你們覺得冬天美嗎？」

天空很不客氣的說：「不美，因為大地一片枯黃。」

楓樹也不高興的說：「豈止不美，冬天毫無詩意可言。」

造物主又對他們說：「你們願意為我，使冬天不再枯黃並充滿詩意嗎？」

天空與楓樹很吃驚的回答：「我們可以嗎？」

造物主要他們抬頭觀看掛在天邊的彩虹，對他們說：「只要你們在深秋為我製造紅橙黃綠藍靛紫的色彩，我就在冬天降下皎潔的白雪到地上，讓冬天的大地不再枯黃並充滿詩意。」

天空與楓樹想了很久；天空很不好意思的對楓樹說：「我只能產生藍與靛的色彩。」楓樹沉重但堅定的向上仰望，然後對天空說：「沒關係，我會盡我所能，產生紅橙黃綠與紫的色彩。」

那一年的冬天，瑞雪紛飛，皚皚的白雪鋪蓋了大地。直到如今，天空與楓樹還繼續執行著造物主給他們的使命；而且，只要你肯用心靈的眼睛細細地察看楓紅的葉面，上面還有一首給世人的心詩：

　　深秋啟動並營造寒冷

　　天空使勁地灑落藍與靛

　　楓葉嘔盡心血

　　向上回應紫、紅、橙、黃與綠

　　當冬天來臨的時候

　　皎潔的白雪 從天而降

　　人生的難處帶來深秋

　　天空早已滿滿藍與靛

　　等待生命盡心竭力

　　向上展現紫、紅、橙、黃與綠

　　當冬天來臨的時候

　　皎潔的生命 由內而外