【健康樂學堂】

6種超強食物

         內分泌順從不長痘

>洪若樸 臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師

工作忙碌，聚餐跑趴活動多，許多女性因生活作息不正常，搞得內分泌大亂，肌膚粗糙，臉上狂長痘痘，消炎抗痘藥和遮瑕膏皆不見效果。造成女性內分泌失調的原因很多，最好的平衡方法是保持心情愉悅，養成良好的生活作息和飲食習慣，多攝取黃色、綠色、大蒜等6大類食物。

人體主要的內分泌腺包括腦下垂體、腎上腺、甲狀腺、胰島素和性腺，這些腺體相互聯繫調節，對器官的機能活動有重要影響。若內分泌系統不正常，除了會影響皮脂、長痘痘之外，也可能導致肥胖、新陳代謝症候群、骨質疏鬆、慢性疲勞症候群、自律神經失調、心血管和腫瘤等疾病。

通常最容易造成內分泌失調、臉部長痘痘的來源是壓力。當一個人遇到壓力時，身體持續處於緊張狀態，長期會造成內分泌不正常，進而導致皮膚狀況變差，出現黃斑、暗沈、色斑、白髮、掉髮等老化症狀。

女人3大內分泌：

           雌激素、黃體素、雄激素

對天生愛美麗的女性來說，內分泌平衡與否主宰著青春和健康，除了壓力會影響內分泌系統之外，雌激素、黃體素和雄激素之間的平衡更是處於一個微妙的狀態，稍有不平衡就容易出現月經、皮膚、疾病等不適症狀。

●雌激素主要影響女性的第二性徵，促使陰道、子宮、輸卵管及卵巢發育成熟，讓肌膚光滑細緻，分泌過少，容易有不孕、更年期症候群提早報到等症狀；分泌過多，則會增加子宮內膜癌、多囊性卵巢症候群的風險。

●黃體素可讓子宮內膜有良好的分化、脫落，形成月經，若分泌過多可能產生肥胖、水腫、漲氣。

●雄激素可刺激女性的性慾，但若雄激素過多，容易出現多毛症，在鬢角、胸口、腳毛、小腹上都會長出粗黑濃密的毛，易長痘痘、皮膚粗皺。

平衡內分泌系統　

                     6大超強食物聰明吃

如何調整內分泌？建議三餐均衡飲食，多攝取黃色、綠色、鈣質和維生素B、蛋白質、大蒜以及新鮮蔬果等6大類食物，烹煮方式宜清淡、少油炸，避免增加腸胃負擔，進而影響內分泌系統平衡。

1.  黃色食物：常見食材包括黃豆、檸檬、豆腐、南瓜、玉米和香蕉等，經常攝取可增強胃腸功能，有利於代謝、增強荷爾蒙的分泌，是補充荷爾蒙的原動力。

2.  綠色食物：常見食物包括西蘭花、生菜、芹菜等，能夠健腎、肝、脾，促進消化吸收，且能維持荷爾蒙分泌的平衡。

3.  多吃富含鈣和維生素B的食物：富含鈣質的食物牛奶、奶酪、綠葉蔬菜、豆干和酸奶等，富含維生素B的食物包括雞、魚、雞蛋、穀類、豆類和堅果等，常吃這兩類食物有助於內分泌平衡。

4.  含蛋白質的食物：魚類含豐富蛋白質，而且還含OMEGA-3、Omega-6和Omega-9，都是脂肪的最佳來源，每周攝取3至4次，有助於內分泌系統的平衡。

5.  大蒜：可增強免疫力，提高抵禦能力、抗感染，還能調節血糖平衡。

6.  新鮮蔬果：新鮮蔬果含有豐富的營養元素，如維生素A、維生素C、維生素E和抗氧化劑等，不僅有抗衰老等功效，而且有助於調節內分泌失調。每人每天應攝取半斤蔬菜（約300公克）、2份水果（1份約100公克）。

內分泌不失調 心情放輕鬆很重要

除三餐規律、均衡飲食之外，平常也要多喝水，養成規律且充足的睡眠習慣，不購買塑料製的生活用品，避免環境激素的危害，更重要的是保持心情愉悅，以免不良情緒影響內分泌。