兩年後復學進入高中讀書,成績不起色,反因逞兇鬥狠、惹是生非成為學校的風雲人物,雙親對我毫無辦法,每次到學校處理我的事都愧於見人。某次,邀幫派弟兄來學校K人,連老師都不放過,遭校方勒令退學。父親看我讀書無望,便央求叔叔給機會到他的修車廠學技術。 剛開始尚安分守己,後來經常半夜與黑道朋友喝酒、販毒、吸毒,甚至把工作擺一邊,整天與黑道朋友斯混。叔叔從我的皮包查到安非他命,父親知道後心灰意冷的說「由他去吧!」 斯混一段時間後,道上的兄弟覺得我驕傲不能擔負重任,開始不理我。我花光錢找叔叔要錢時,他只給我兩百元,要我回家向父親認錯。父親見到我厲色說:「林俊偉!你的品行人格不改變,我會跟你斷絕父子關係。」就把我趕出門。在外流浪時常想改變,心裡想只要有人肯幫我,我就要改變! 某天,我求姊姊幫我,她從網路找到資訊並把我送到「趕路的雁全人關懷協會」尋求幫助。 到協會,除了讀《聖經》、禱告,認識真神基督外,被安排在廚房學藝,「香根燴乾絲」是第一道學的菜,獲得客人的讚美,讓過去常被父親責罵被師長訓誡的我,大受激勵。 讚美和鼓勵,使我有動力學習。尤其透過真理的幫助,我換上感恩的心,知道雙親多麼愛我,體會父親的「刀子口、豆腐心」,我發願有一天要燒煮一桌飯菜款待父母,讓他們對我另眼相看。
《香根燴干絲》渴望的讚美
材料:香菜一小把、豆乾、魚板、木耳、蒜片、太白粉、胡椒粉、鹽少許。
做法: 1. 豆乾、魚板、木耳切絲,香菜梗切細末備用。 2. 起油鍋,爆香蒜片,將豆乾、魚板、木耳入鍋翻炒,再加入少許的水翻炒,之後加醬油、胡椒粉調味,最後以太白粉勾欠,淋上香油,撒上香菜細末調拌即可。
《蛤蠣絲瓜》換了顆感恩的心
材料:蛤蠣半斤、絲瓜一條、蒜頭、薑絲、紅蘿蔔片、蔥花。
做法: 起油鍋,爆香薑絲、蒜末,放入7-8片的紅蘿蔔,放入切片好的絲瓜拌炒,加入少許的水悶軟絲瓜,放入蛤蠣燒煮1-2分鐘至蛤蠣開口,加太白粉勾欠,在撒上一些蔥花。
(本文整理自李小玲製作主持,每週五12:05-13:00播出的「恩典廚房」節目內容) |