有毒鍋具：毒你千遍也不厭倦
一）鐵氟龍鍋／致癌毒物不可不慎
鐵氟龍（Teflon）是一種叫四氟乙烯（Tetrafluoroethylene）的樹酯（也是塑膠的一種），它含有全氟辛酸（Perfluorooctanoic Acid；PFOA）成分，動物實驗證實會改變肝細胞的基因表現，影響脂肪的代謝，會危害生殖和免疫系統。家庭中含鐵氟龍的用品，如：電熱水瓶的內膽、電子鍋的內鍋、烤盤、麵包機的內鍋、速食包裝袋、爆玉米花的袋子、披薩的盒子，加熱下會釋放全氟辛酸，因此，盡量避免購買「氟素樹脂」或只寫「樹脂」材質的鍋具。
二）鋁鍋／太酸太鹹都不碰
1970年，醫學發現鋁和老人癡呆症（阿茲海默症）的關係。飲料容器如：鋁箔包、鋁罐、鋁箔紙，都有鋁成分，盡量少用。避免鋁鍋釋出鋁，千萬不能用來煮太酸和太鹹的食物，茶葉、酒和果醬偏酸性，不適用鋁鍋裝。
三）鍋子安全比一比

四）鍋子的少毒撇步
盡量不用鐵氟龍鍋！要用則勿開大火、不加油，否則全氟辛酸會釋放得更多。
購買陶鍋、琺瑯鍋、玻璃鍋，內面不要有漂亮的顏色，尤其紅、黃、橘色，可能含毒鎘。
銅鍋遇到酸食物會釋放銅，吃進去會造成噁心嘔吐、拉肚子。
不鏽鋼鍋勿長時間儲存酸鹹食物，免破壞鍋表面，裡面的金屬溶出。
鍋子用完馬上清洗晾乾，以延長壽命。勿用力刷，免得刮傷鍋面讓毒素出來。可以泡熱水，再加一大匙小蘇打，較易清洗。

拒絕有毒清潔劑
被過度濫用的清潔劑
肥皂或清潔劑能去掉油垢，因內含的「界面活性劑」會抓住皮膚或衣物上的油垢、水分子。古人用的肥皂使用天然的動物性和植物性油脂，1940年後，逐漸被石油成分的合成洗劑取代。消費者受廣告誤導，以為不同場所用不同清潔劑，以致於濫用清潔劑，為家庭帶來中毒事件。哪些清潔劑比較危險？
多功能清潔劑：功能越多，有害成分就越多。因為成分複雜，會破壞環境，造成河川優養化、對水生動物有害；影響人類的健康，產生過敏、鼻炎及結膜炎和氣喘等，刺激敏感性肌膚。。
泡泡清潔劑：環境賀爾蒙影響大。會釋放出有害的壬基酚。污染河川，減少水生動物的數量。
抗菌清潔劑：殺死共生菌，讓身體更沒保護力。會一併殺死保護我們的共生菌，予其他細菌入侵機會。
強效清潔劑：腐蝕性強的危險用品。多為強酸強鹼化學品，小孩拿到易發生危險，排到化糞池中，會殺死能分解糞便的微生物，讓化糞池失去功能。
噴霧清潔劑：影響胎兒和生殖系統。含有醇醚類溶劑，影響生殖系統和胎兒的發育。

讓你放心的三大法寶
再生皂：清洗碗盤、流理台、地板、臭襪子、抽油煙機，效果不錯。（作法請參考主婦聯盟網站http://www.huf.org.tw/green/soap17.htm)
小蘇打：弱鹼性的白色粉末，具摩擦力，會抓住油脂，加白醋或檸檬酸，會產生二氧化碳氣體，可以加強清潔作用，維護水管暢通。
白醋和檸檬酸：便宜又好用，能去掉微波爐和烤盤上的油漬。

清潔浴廁、廚房、地板的妙招
浴缸、洗手台和水龍頭上的皂垢，用舊牙刷沾點小蘇打刷，再用水沖。鏡子用熱水擦拭，再用乾布擦乾即可。
馬桶，用白醋和小蘇打，或倒入半杯熱水氧系漂白水刷洗。
洗臉臺、浴室排水孔，清除毛髮和碎屑後，再加入半杯小蘇打，倒入熱水，再塞住蓋子，10分鐘後，打開蓋子讓水流下，即可清潔乾淨。
廚房水槽的水管，先在水管深處灑入一杯小蘇打，再倒入一杯醋（或攝氏60度以上的熱水）後，立即蓋住排水孔。10分鐘後，再用熱水沖，就可以把油污去掉。
鍋子燒焦，馬上倒入半杯小蘇打，加水煮沸，等水涼了，就能以用海綿輕輕刷掉。
抽油煙機，先在瓦斯爐上鋪上舊報紙，把肥皂水裝在噴霧瓶中，噴抽油煙機的扇葉，再啟動抽油煙機，油污自然就會滴到報紙上，油膩膩的扇葉就變得清潔溜溜。
清洗地板，用半桶水加一大匙的小蘇打（或肥皂水），先拖一遍後，再用乾淨的水拖一次。
地毯或寵物的窩，灑些小蘇打，過1-2小時後，再用吸塵器吸乾淨，可以除臭和清潔。
門窗玻璃，先用肥皂水刷過或抹過，再用水洗乾淨，用乾布擦乾。
木質、藤製或皮革家具，用沙拉油加白醋(3:1)，或者沙拉油加檸檬汁(2:1)來保養。

（廖偉凡主持「哈囉，謝謝你」節目週一至五15：05-16：00播出，《無毒保健康》/新自然主義出版）

生活中有許多含毒的鍋具與清潔用品，不僅殘害身體也傷害自然環境