專欄：母愛。禮物

謝謝媽媽，是妳讓我學會要認真生活！

謝謝妳陪伴我們走過春夏秋冬，這張餐桌的名字是『愛』！

 

我聽見花開了

以愛為名的

四季餐桌

 

每個家都有一張餐桌，你對那張餐桌的記憶是什麼？

餐桌上家人的歡笑和淚水，是否變成記憶中愛的味道、至今仍陪伴你久久難忘？

心靈後花園在我家

由財藝文化出版的『Grace的四季餐桌』作者劉淑琪，同時也是兩個女兒的母親，幾年前從住了20幾年的台北市區搬移到近郊，似乎也讓心走進了一座心靈花園。她不僅讓自己重新開始深呼吸、調整生活的節奏，也從布置餐桌開始，重新經營和家人相處的互動模式！

她回憶著自己從一個服裝設計師，到放下工作變成一個全職家庭主婦，柴米油鹽取代了原有的時尚精品，原本有些失落的她，有一天，忽然被自己家中落地窗外四季流轉的景色所吸引，原來這個曾經在夢中灑著燦爛金色陽光、流瀉浪漫韻味的小天堂，就在她家的後花園！於是她雖然無法再親手布置那些時尚櫥窗，她卻從餐桌開始，再度找回生活的熱情！

用春天作陪的四季餐桌

淑琪開始發揮她對『美』的獨特品味，靈動的小心思的讓她的餐桌有了表情，透過一朵薔薇、一張有著花邊的餐巾紙、淡淡柔柔的粉色杯盤，讓餐桌譜成了春天的午後約會。

「好久不見，我親愛的朋友，不如今天到我家來聊聊吧！」

透過巧妙布置後的餐桌，彷彿有了對話，也有了熱度！而被這張餐桌吸引、帶著驚喜的心情前來的摯友正是『財訊雙週刊』、『Grace的四季餐桌』的總編李幸紋。幸紋很早就被淑琪臉書上的照片分享深深著迷，因為在這張樸實的餐桌上，有著淑琪對生活、家庭、親人與朋友的珍惜之心，就像是口中薄荷茶的溫度，暖暖的讓她感到幸福，於是兩個女人一見如故的默契，讓她們共同完成這本『Grace的四季餐桌』。

但是餐桌上除了擺設，更不能缺少的是食物。但提到料理烹飪，不僅職業婦女分身乏術，就連全職媽媽想要搞定一桌好菜，也都得忙到揮汗如雨才能安心上菜。淑琪特別給媽咪們一些貼心建議，先在腦中構思主食的搭配、選擇當季新鮮的魚、肉，再配上新鮮的蔬菜，『跟著四季吃東西、過生活』，簡簡單單享受食物的原味，就可以輕鬆料理！

眼下春天到了，不如從換一捲廁所的衛生紙開始，換一種杯盤的顏色、清晨泡一杯有著薄荷香的早茶，讓自己的心靈甦醒來迎接春天的雀鳥歡悅。如果今天午後剛好有姊妹來訪，桌上的擺盤可以先從白色的餐具和亞麻餐墊入手，再摘一些粉紅如櫻花、玫瑰來點綴，就會充滿春天的氣息。淑琪特別提醒，要用『減法』來布置，也就是不要一口氣展示所有的裝飾品，主角是食物。例如色彩豐富的桌墊，就不適合配上也同樣鮮豔的杯盤，這樣只會讓餐桌看起來有些凌亂，缺少了典雅簡約的美感！

愛是餐桌上最好的佳餚

幸紋也分享自己一家人在餐桌上的小故事，除了色彩更多了一分和孩子互動的情趣！她讓孩子選擇自己喜歡的餐具，而不是被迫使用媽媽喜歡的『玫瑰碎花』餐盤，由他們自己來盡情展示自己的的那一小區塊，彷彿也是親子之間互動的小園地！

除了孩子、家人是餐桌的主角，在春天宜人舒服的季節中，餐桌也已經預備好要歡迎來訪的好友們！淑琪分享，她總是會想一想，今天來的客人喜歡什麼？他是吃遍大街小巷的美食家？或者是成天埋頭書桌前的文青？不同的客人也有不同的預備方式！淑琪總會故意留下一兩道前菜，和朋友們一起動手料理；讓客人親自到花園挑選喜歡的沙拉葉就是一個很有趣的參與！廚房的笑語盈盈和忙著分享拍照的喜悅，就是淑琪透過餐桌送給朋友的一份貼心禮物與回憶。

談到回憶，淑琪說：「餐桌上的點點滴滴其實就是為家人創造回憶的過程！」人的一生未必一路走來都能順遂，但家人永遠是自己最好的支持。當我們面臨低潮、或許只差那一點點勇氣就能重新振作，家人的回憶、那些曾經在餐桌中交流的鼓勵與眼神、媽媽親手料理的味道、也許就是幫助我們跨越挫折往前一步的動力！

媽媽，妳讓我的生活變得豐富又浪漫

淑琪的兩個女兒，在母親節前夕特別分享，她們很驕傲、也很幸運的擁有這樣一個用心的媽咪！透過這份有『美感』的用心，讓她們在潛移默化中，也養成了自己對生活美學的素養與敏銳！

『讓美成為傳家之寶』這是淑琪與幸紋兩位媽咪送給孩子的禮物！讓孩子學會款待別人也款待自己！因為上帝會守護認真過日子的我們，祂已為你我開啟意想不到的可能性！勇敢打開自己的雙眼，走出習以為常的舒適圈，成為生活的藝術家，其實最美好的風景，就在自己的身邊！

 

（文：鹿渴。本文整理自歐玲瀞主持的「藝文生活家」節目內容，每週三20:00-21:00播出）