魏德瑜、廖偉凡 專訪
編輯室 整理
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歐維邦60歲時，已經當了26年董事長；徐繁華，49歲以前只做董娘（董事長夫人），只要拿著先生給的提款卡去ATM按一下，錢就出來。以為理當如此順遂，沒想到網路泡沫化，投資失利，歐維邦黯然下台，負債累累。他們沒料到這竟 然是生命的轉機…… |
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歐媽開放家庭照顧國外學生
歐維邦在四川成都出生，民國38年國共內戰，服役空軍的歐爸負責國軍撤退的工作，因此先讓妻子帶著四個幼齡男孩從上海到台灣，等他日後會合。歐爸隨軍撤退台灣後不久因車禍意外身亡，留下寡妻與四個孤兒。幸虧台南成功大學附近的浸信會恩慈堂聘請歐媽做學生事工，靠著遺眷的撫卹及母親的微薄薪俸，一家五口存活下來。
歐維邦提到父母影響他的信仰。父親讀四川華西大學時接觸福音成為基督徒，父親過世後，他從母親生命中看見這位神使媽媽有依靠，讓她的愛湧流不盡。歐媽開放家庭接待學生，國外學生把歐家當作自己家，她的愛很大，無論是否親生都一視同仁。國外學生逢年過節時聚集歐家，烹調各國手藝又展現不同才藝，彷彿小型聯合國。
當歐維邦還在台大園藝系就讀時，受里港信望愛兒童之家王守信院長愛的感召，到屏東里港的信望愛兒童之家擔任義工，看見院舍環境黃土飛揚，畢業後按著承諾來此綠化環境。他一面栽植樹木改善環境生態，一面照顧八十幾個孩子。帶著孩子親手把樹苗栽種在土地上，每天灌溉施肥，看著樹木一天天地長大，不久環境變得綠油油一片。那三年，他不僅學以致用，還能照顧陪伴孤兒，是最快樂的日子。
貿易風推廣台灣產品到國際
民國60年，台灣經濟正起飛，歐維邦受朋友「服務小眾不如服務大眾」的說法遊說，進入《B＆I》工業與商業雜誌社工作，在這裡認識有相同信仰的徐繁華，兩人交往後結婚。
64年他離開《B＆I》後和朋友成立「貿易風股份有限公司」，正逢先總統蔣公辭世、退出聯合國、中美斷交…，中華民國人心飄搖，處於危機與轉機的關鍵點。正好貿易風公司出版的產品英文型錄，把國家的產品透過平面媒體行銷到國際上。
他在貿易風時（民國64年到89年），公司每年以英文出版十種產品年鑑、每週出版兩種週刊、每月出版一份月刊。最盛時，公司擁有兩百名行政人員、一百名業務人員；並在美、法、新、韓、馬、中國大陸等設分公司；亦擁有印刷廠、旅行社。光是印刷費每月就高達數百萬元，年營業額達到二億元。「貿易風」彷彿是台灣產品的代名詞，國際貿易商全靠他們出版的年鑑型錄瞭解台灣的各種產品。每本平面出版品對國家貿易貢獻卓著，得到多座國家建設雜誌獎、金鼎獎。
當台灣的產品由農業走入輕工業再進入電子業，網路方興未艾，投資者看中網路的前景，選定幾個經營良好的媒體要投資成為股票上市公司，貿易風是其中之一。沒想到網路泡沫化，投資的錢燒完了，貿易風被併購，擔任董事長的歐維邦離開經營了26年的公司，那時正好60歲。
黯然下台的歐維邦負債累累。他們拋棄資產，所有存款、股票…用來抵債，還負債700多萬。
負債老董轉業食品東山再起
身心受創下，91年2月11日早上，歐維邦去教會前突然左手左腳麻痺，送醫檢查確定罹患中風。醫師看X光片時赫然發現他已有數次中風現象，幸好出血區在感知區，沒有影響言語、思考、運動，唯需要服藥治療。
住院那段時間，許多台大的同學來看他，鼓勵他重新站起來，做想要做的事。歐維邦壓抑不住東山再起的衝動，不只為了生計，更為了服務人群及把農業與食品科學知識應用生活中。於是在病床上寫創業企畫案，並為公司取名「嗎哪食品」。
2002年5月25日，媒體正激動放送華航客機在澎湖外海失事的消息，歐維邦和徐繁華卻坐在公車上，對著手中的960元不住的流淚感恩，因為這是他們賣出的第一批產品——12罐辣椒醬的收入。
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過去不愁吃穿的徐繁華，平日在家相夫教子，或去教會參加聚會、學習輔導課程，閒暇之餘跟婆婆學做各式小菜用來關懷親友。當歐維邦決定轉行食品業時，他們先做天然沒有防腐劑的辣椒醬拿到南門市場寄賣，測試市場反應再決定下一步怎麼走，沒想到消費者對辣椒醬反應出奇的好。 |
店家擔心他們靠賣辣椒醬怎麼生活，就問他們會不會做XO醬、紅醩、紅麴？徐繁華一律回答「會」。喜歡看書、有各式食譜的徐繁華，回家後一面禱告一面看書試著做，歐維邦提供食品科學的數據，他們在失敗中不斷的改進，以致於做出的食品大受顧客歡迎，產品也越來越多。
2003年他們推出梅子醋，拜SARS之賜大熱銷。接觸食材來源，歐維邦開始注意食材的安全性，因為，「農藥、荷爾蒙過量，梅子不應該長得那麼大。」徐繁華去上烘焙課時，對市售材料也有疑慮，因為曾行過死蔭幽谷，瞭解生命脆弱隨時可能沒有，因此他們非常注意健康，決定所生產的產品是對消費者有幫助的。
他們去有機超市柑仔店或到農產地選料進貨，用有益身體的苦茶油取代沙拉油炒辣椒醬；用有機鳳梨、椰子油、柴燒麥芽等最高等食材取代奶油、水麥芽做鳳梨酥；由有機鮮奶做牛奶糖。他們最自豪的是所有原料都說得出來源。強調品格的他們，從《聖經》中聖靈九種特性獲得靈感，做成九種口味的牛軋糖取名「九果糖」。
嚴選有機用料、製作過程嚴苛，要求每項產品都有出產地的履歷，因此35種的土產、糖果糕餅、甲殼素麵條、保健醋飲等產品，除自賣外亦在有機店如主婦聯盟、天母健康廚房、台北農學市集寄賣。
熬練中經歷上帝豐富的供應
歐維邦跌落、東山再起，妻子是最重要的支持。
「過去沒有錢時，拿著先生給的提款卡到ATM一按，錢就吐出來了。事情發生後，看見身邊的伴，又老、又病、又窮，怎麼辦？」徐繁華說，幸虧過去讀經、禱告、參加聚會，上帝早已把「積極樂觀、信心倚靠」的信念如預防針注射在她的生命裡，相信凡事有上帝的美意。
她說，「雖然親近神沒有實質的薪水，可是生活心態很平穩，因此當時發生這麼大的事情時，內心卻是很平穩，我想這是神給我的熬煉。」
歐維邦過去忙於工作，每週日去教會聚會，與上帝的關係不密切。當事情發生後，他讀經、禱告時，上帝用聖經的話語不斷的引導他們，有需要時開路讓他們走下去。「上帝要我不要自己去報復，要靠祂的力量去處理。」過去歐維邦風聞有上帝，現在是親眼見上帝。
上帝＋70＋60＋2＝無限可能
開始創業時，徐繁華的母親無償提供房子讓他們使用；兩個被父親寵壞的兒女，家庭經濟變故後，從埋怨上帝到主動分擔父母的辛勞，兒子則全力投入與雙親一起努力打拼。徐繁華說，上帝每天又真又活的在他們中間，因此她充滿信心。任何事情包括生病，都是藉著禱告經歷上帝的帶領與醫治。
她提到，經濟最困難時，他們開了30萬公里的十年老車，兩次踩不到剎車，她向上帝禱告，希望過年時生意能好一點，多賺點錢換部新車。因為汽車保險3月28日到期，她禱告希望在這之前能換部新車。
沒想到那年因為經濟風暴、通貨膨脹，春節訂單減少，徐繁華仍不死心的禱告。沒想到一位朋友打電話來表示，他賣了他們當初用來抵債的股票後，發現多出80多萬，他要把這筆錢還他們。歐維邦和徐繁華感動的落淚，因為這筆錢正好買了現在車子，且時間點就在3月28日。
今年70歲的歐維邦和60歲的徐繁華，建立了益於人健康的食品業，兩人從親密的夫妻成為事業上的好伙伴，一對子女更是他們的好幫手。體會上帝讓他們經歷失敗，不是為了打擊，乃是讓這個家庭更認識祂的豐富供應。
（本文整理自魏德瑜主持的「佳音會客室」、廖偉凡主持的「哈囉！謝謝你」節目內容）
