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小時家裡務農，母親勤儉持家，四個孩子中小弟倍受母親寵愛，上學時常伸手向媽媽要零用錢，媽媽總是給，養成他依賴的習慣。等哥哥北上讀公費大學，為減輕家裡的負擔以及讓弟弟能獨立學習，煞費苦心的安頓弟弟在台北就學和工作，幾年下來，弟弟仍一事無成，還是常回家要錢，甚至要變賣房地契，媽媽看到他都怕，怕這難以拒絕的「錯愛」，兄姊們幫助了無數回還是無用，弟弟猶如是個扶不起的「阿斗」。
身為牧者，我不再用人的方式解決問題，弟弟再來要錢，我委婉堅定的告訴他：你來找我，我不再給錢，我只為你禱告。多次拒絕之後，也就不來要錢，竟沒想到他將人頭借人開公司，不明不白積欠債務觸法。在監服刑期間，教會弟兄姊妹常去探望禱告，出獄後，弟弟受邀到教會聚會。初來教會，有些自卑，他認為來教會都是「高尚」的人，他這麼「無錄用」怎麼可以來呢？沒想到教會完全接納他，在教會建立信心得到關愛。
弟弟與母親二十五年未見面，鄉親鄰居都知道弟弟是個懶惰之人，提到弟弟媽媽覺得羞愧沒面子。有天，弟弟拿錢要我給媽媽，我懷疑他的好意。他說：我現在當腳底按摩師傅有收入。我欣喜弟弟終於靠自己賺錢生活。錢轉給媽媽，媽媽不敢收，怕這是假的，只是來示好騙錢。我觀察弟弟一段時間，真的不一樣，沒多久弟弟升格當店長，抽煙喝酒習慣也改了。於是去年，邀請弟弟參加姪女的婚宴，與家人團聚。回家前，叮囑弟弟：你的皮要繃緊點，媽媽要打你，你讓她打。
婚宴上，母子相見，弟弟跪在母親面前求取原諒，母親沒有打弟弟，兩人相擁而泣，媽媽拉著弟弟坐在身旁，酒宴上，在弟弟的碗裡夾滿了菜。看到弟弟回家，我們心得安慰，因為知道上帝不會放棄任何一個人。
你看！這豈不是上帝的奇異恩典嗎！
《客家紅燒肉》
材料:
梅花肉2斤、紅蔥頭一碗、香蔥八支、醬油、米酒、冰糖。
做法:
梅花肉洗淨切塊。用油爆香，放入紅蔥頭拌炒，肉變色後，加入米酒、醬油、冰糖，小火悶煮約一小時，起鍋前放入小把香蔥繼續悶煮10分鐘即可。（亦可加入煮熟去殼的水煮蛋)
《葫蘆瓜餅》
材料:
葫蘆瓜一個、雞蛋3個、麵粉3小碗、紅蔥頭半碗、鹽少許。
做法:
胡瓜去皮刨絲，放入鍋中以小火悶軟，放涼。以少許油爆香紅蔥頭，再將其放入胡瓜裡，打入雞蛋，徐徐放入麵粉攪拌均勻成糊狀，如太稀，麵粉多加些，最後加鹽調味。平底鍋置少許油，中小火，麵糊3匙放入鍋心壓平成餅，兩面約略煎黃即可。
（本文整理自李小玲製作主持，每週五12：05-13：00播出的「恩典廚房」節目內容） | 
