小時候愛吃爸爸煮的八寶粥，現在當了三個兒子的爸爸，我像老爸一樣做八寶粥給孩子們吃。與孩子一起料理粥時，彷彿回到兒時。慢火燉粥時間是父子倆天南地北聊天的快樂時光，親子感情隨著粥香越發濃郁。如今與孩子料理「八寶粥」，孩子穿梭廚房間，手裡忙著洗米、洗豆，口裡忙著說話，粥燉好，孩子喜孜孜的用大碗盛著吃，我滿足粥的香甜，也傳承甜蜜的父子情愛。

　　父親的言行是孩子效仿的對象。我雖尊為一家之主，依舊挽起衣袖煮飯洗衣清潔，樣樣家事都做。孩子從小跟著我做家事，長大後請他幫忙洗碗時顯得開心，弟弟也爭著做，因為想和爸爸一樣。如今家事由孩子分工，看見他們分工合作負責，從生疏混亂到熟練。家事不僅是親子情感交流的媒介，也是孩子進入社會的第一步。
　　我經常到外地出差，到學校或機構演講生命教育課程，傳達「真愛值得等待──拒絕婚前性行為」的真理。與新世代兩性界線模糊，以「我喜歡有什麼不可以」、及未婚懷孕觀念抵觸，因此每次都是黑暗與光明的爭戰，幸有基督保守，讓我出入都蒙恩惠。
　　聽聞相關機構倡導「安全性行為」，認為只要有保險套一切都安全，其實反倒增加未婚懷孕及性病的比例。為何要要拒絕婚前性行為？因為男女如同兩張貼紙，相愛時黏在一起，不愛時撕開，雙方都會沾黏破損，再與別的貼紙沾黏再撕開，多次沾黏後可能破損不堪，亦可能失去黏性，沒能力再黏貼。
　　因此需要向年輕人大聲疾呼「真愛值得等待」。感恩的是，我們的聲音有限，奔跑路途又遠又累，上帝為卻我們加油打氣，聖經說：「報福音、傳喜信的人，他們的腳蹤何等的佳美。」在外地傳揚真理，也會有額外收穫，如吃到當地美食，在此分享羅東嚐到的「味噌沙茶乾麵」。

《八寶粥》
材料：
長糯米2杯、紅豆半杯、綠豆半杯、薏仁半杯、龍眼乾半杯、花生仁半杯（考究點可加芝麻、?棗、蓮子）黑糖。
做法：
1. 糯米洗淨加水蒸熟，水的量比煮飯少1/4。綠豆煮好去湯水，紅豆與薏仁一起煮熟備用，花生煮軟備用。
2. 所有食材放入湯鍋，攪拌以小火慢煮，最後加上黑糖調味即可。等涼放入冰箱，吃冷的口感更好。

《味噌沙茶乾麵》
材料：
麵條一斤、味增、沙茶醬、芹菜少許、蔥花少許。
做法：
1. 先調醬料，味增與沙茶比例3：1。
2. 白水煮麵，撈起放置麵碗。加入醬料、芹菜末和蔥花拌勻即可。

（本文整理自李小玲製作主持，每週五12：05-13：00播出的「恩典廚房」節目內容）