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摩斯漢堡執行副總 黃尚仁 暫停工作讀神學

俞國定、廖偉凡 專訪 / 編輯室 整理


黃尚仁，一百八十公分瘦高身材，態度謙卑、說話溫文儒雅，擁有日本慶應大學學士、美國史丹佛大學碩士等學歷，父親黃茂雄是東元集團會長、工商協進會理事長，難怪很多人以高帥富形容他。

近年他被媒體不斷報導的是，十年間把父親交給他的安心事業的摩斯漢堡帶起來，強調採購綠色健康食材，現點現做，讓客人吃到熱騰騰的客製化米食。相對於食品安全頻頻出狀況，他的堅持成為特色與活招牌，讓這20年前本來被人稱為山寨版漢堡的品牌，打出響亮的名號。

從小跟著父母親進教會，黃尚仁對信仰虔誠追求，從大學時代就常跑教會，擔任教會青年團契輔導十多年。與前馬偕醫院副院長王陽明牧師的女兒王立亞結婚後，受岳父影響，對上帝有進一步的認識，決定今年暑假攜家帶眷到加拿大維真神學院接受神學教育，期待這條信心跟隨上帝的路，能經歷到所應許，相信並跟隨祂的人，擁有新鮮又豐盛的人生。


堅持做對的事就會看見結果

「吃漢堡也可以認同品牌價值」是黃尚仁過去十年堅持的理念。進入食品業是父親給他磨練生命的禮物。

黃尚仁從小就被阿公帶著四處品嚐美食，當安心食品前總經理換跑道後，他被父親安排接下執行副總工作，同時讓他進入臺灣連鎖加盟協會擔任理事職務。他思緒縝密、邏輯清楚，對人謙恭有理，極具親和力。經過七年的努力經營，黃尚仁把摩斯漢堡經營得有聲有色，企業排名節節上升，僅次於麥當勞。

他對企業人才培訓要求非常嚴格，每家店長必須經歷過賣場、校園、高鐵等店型後，才有晉升資格。他是在摩斯漢堡開第一百家店時進入公司，為了確保綠色採購食材新鮮，他深入山區親自和農民談合作，因此跑遍全台蔬果產地，與農民博感情，以致能順利簽訂契作合約，讓摩斯靠著這張綠色採購合約發展出生產履歷，順利走過市場不景氣的年代。

他提到，摩斯漢堡前八年處於虧損狀態，對於做電機出身的東元董事而言，從股東那裡承受很大的壓力，「但是會跨入這領域，是因為餐飲服務業能第一線接觸顧客，希望因此更瞭解他們的需求。」最後黃茂雄董事長注意到，幹部因為看到品牌理念而願意堅持下去，因此黃董事長不但自己掏錢增資，又說服股東讓事業繼續下去。這件事讓黃尚仁看見，只要相信自己所做的事是對的，堅持下去，就能看到希望看到好結果。


跟從上帝聲音赴加國念神學

黃尚仁今年暑假到加拿大神學院讀書，重新當學生。

要離開舒適的環境、疼愛他的阿媽、父母、工作夥伴、教會朋友……，內心諸多不捨。但是清楚的呼召在前面，他選擇從一而終順服上帝到底的原則，因為百分百的順服，讓自己掙扎最少、後遺症最少、沈淪的機會也最少。現在他已調整好心態與步伐，把未來三年當作上帝對他磨練與裝備的機會。

不少人問他，你現在工作得好好的，為什麼要去讀書？

其實讀神學院這件事在他心裡已經醞釀十多年，請教教會長輩意見，他們也叫他先多在社會歷練、禱告清楚再說。

今年初，上帝在他心裡放了一個聲音：「尚仁你願意為我放下這一切嗎？」他開始求問上帝的心意。他知道自己喜歡現在的工作，但是讀《聖經》創世記時，看到以撒，這位擁有父親全部的愛、有好背景、有賢妻、有與上帝親密關係的天之驕子，仍被上帝帶領離開家鄉到遙遠的地方。

這段經文與上帝給他的聲音是互相印證，因為他的背景和以撒相似，心裡漸漸明白，上帝要他離開舒適圈，乃是要磨練他的信心。禱告中很快下定決心，內心覺得平安，長輩也非常支持。

「當初我覺得我不缺少這個學位，我認為平時親近上帝，讓上帝改變我，比神學院的學位重要，但是上帝的聲音很清楚，我順服下來。過去我遵照長輩的意見，進入職場學習，但是總是要有可以放下、收手的時間，或許唸完後，神會帶領我重返職場，但是目前最重要的是學會聽上帝的聲音，跟隨祂。」


充實裝備再進入職場傳福音

黃尚仁在神學院主修「市場（職場）神學」，他提到餐飲業工作能接觸很多人，隨著公司變大，他將有更多機會接觸人，這是一塊極大的福音禾場，讀神學讓他能深入思考學習如何把福音帶進去。

彭蒙惠老師影響他很大，他與王立亞交往時，她正在空中英語教室上班，彭老師知道他想去神學院讀書的想法後，便主動約他，鼓勵他，要走進社會、接觸人群，不一定要當牧師才能傳福音，反而在職場中可以接觸更多人，讓各階層的人都能認識上帝。這句話當時似懂非懂，幾年後回想起來頗有道理，因此他現在的想法，是在三年時間先讓自己充電，更認識上帝，學成後再把所學的應用在未來的工作上。


（本文整理自俞國定主持的「魅力學習、看見未來」、廖偉凡主持的「哈囉！謝謝你」節目內容）